家常烤鱼怎么做-ag电子
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买了一条两斤多重的大鳜鱼，配上蔬菜，荤素都有了，一个菜就够吃了。鳜鱼、鲈鱼、草鱼，什么鱼都行。
家常烤鱼的做法
步骤1
鳜鱼处理干净，对半劈开，放葱、姜、料酒、盐腌制半小时以上入味步骤2
电烤炉，铺锡纸防止粘锅底，放上鳜鱼，大葱，倒入适量料酒，盖上盖子煮15分钟。也可以用烤箱230度30分钟。步骤3
在煮鱼的过程中准备配菜。锅烧热，倒油，加入豆瓣酱，葱姜蒜、洋葱，喜欢吃辣的可以加火锅底料、辣椒等，爆出香味，加入藕、菌菇，或者你喜欢的其他蔬菜，倒一碗水煮开，如果放了土豆之类不易熟的蔬菜，就多煮一会儿。步骤4
把蔬菜倒在鱼上面，汤汁一起倒进去，盖上盖子继续煮入味。如果是烤箱，就把蔬菜倒进烤盘，230度再烤10分钟。步骤5
最后加上香菜即可，开动吧。也可以放小葱，芝麻，淋上滚烫的热油，会更香哦。步骤6
冬天，一家人围在桌边，烤鱼热呼呼冒着热气，边煮边吃，家人们谈笑风生，这就是最简单的幸福了吧。家常烤鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:10分钟前 · 江苏省
©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载
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