新年福至三鲜日本豆腐怎么做-ag电子

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过年的脚步越来越近,一道大人和宝宝都喜欢的三鲜日本豆腐分享给小伙伴们,它是我家年夜饭和聚餐的必备菜呦!日本豆腐蛋香浓郁,口感嫩滑,搭配着新鲜的虾仁,海鲜菇和喜欢的蔬菜,营养丰富,颜值超高!本菜谱中加入了“太太乐”蘑菇精调味料,增添了菜品中的蘑菇风味,浓郁鲜香,“太太乐原味鲜”料酒和“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,咸淡适中,所有成分来自熟悉的食材,宝宝也可以放心食用,美味又安全,都是家庭调味必备品,我家无限回购的产品,话不多说,get这道三鲜的日本豆腐吧~

新年福至三鲜日本豆腐的用料

100克 5朵
250克 50克
胡萝卜 半节 3瓣
3片 葱 半根
“太太乐原味鲜”料酒 10克 “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 15克
“太太乐”蘑菇精调味料 1克 盐 1克
淀粉水 适量 玉米淀粉 适量

新年福至三鲜日本豆腐的做法

步骤1

将所需要的食材准备好

步骤2

将新鲜的虾仁清洗干净,加入0.5克的盐和“太太乐原味鲜”料酒一勺,腌制15分钟

步骤3

将葱姜蒜切成沫备用

步骤4

将蔬菜切好备用

步骤5

将日本豆腐切成薄厚均匀的小段备用,注意要轻点处理,防止弄碎

步骤6

将调味料准备好备用

步骤7

锅中加入清水,将菌菇,西兰花,胡萝卜放入水中,待水开后,焯水一分钟后盛出备用

步骤8

准备好淀粉和淀粉水(淀粉:水=1:2)

步骤9

将日本豆腐裹上玉米淀粉,手法要轻点呦

步骤10

平底锅刷层油,将裹好淀粉的日本豆腐放入锅中,中小火煎至金黄

步骤11

煎至两面金黄即可

步骤12

起锅烧油,加入腌制好的虾仁炒熟,盛出备用

步骤13

再次起锅烧油加入葱姜蒜沫炒香

步骤14

加入日本豆腐,虾仁,翻炒均匀

步骤15

加入蔬菜翻炒均匀

步骤16

加入“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,“太太乐原味鲜”料酒,大火翻炒均匀即可

步骤17

加入盐和“太太乐”蘑菇精调味料,翻炒均匀后,淋入少许淀粉水收汁即可出锅

步骤18

新年福至——三鲜日本豆腐就做啦!

新年福至三鲜日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-19

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