麻辣虾球怎么做-ag电子

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麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成,成菜后色泽红亮,口味辣并鲜香!

麻辣虾球的用料

2000g 干辣椒 5个
花椒 一把 八角葵 2–3个
香叶、白果 2-3 1块
1瓶 冰糖碎 3块
2个 生姜 1块
老抽 2茶匙 2茶匙
料酒 1勺 醋 1勺

麻辣虾球的做法

步骤1

准备好配料

步骤2

小龙虾去头洗净沥水 给少许盐腌制一会

步骤3

起油锅配料炒香

步骤4

放入虾球 给料酒翻炒

步骤5

加入啤酒没过虾球

步骤6

大火烧开后 给老抽、味极鲜、醋、冰糖、盐转小火15分钟 加少许胡椒、鸡精 水淀粉勾芡 大火收汁

步骤7

撒上葱花

麻辣虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-08

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