排骨炖土豆怎么做-ag电子
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排骨含有蛋白质及铁元素，不仅能够补血益气，还能提高孩子的智力和记忆力，营养价值极高，常吃可健脑益智，而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合，不但能和中养胃、健脾利湿，补充营养。常给孩子吃这食物，健脑益智，提高免疫力，冬季少生病。
排骨炖土豆的做法
步骤1
准备好材料步骤2
排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用，土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花，备齐香料步骤3
锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色步骤4
放入排骨翻炒至上糖色步骤5
放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶、干红辣椒翻炒出香味步骤6
加入料酒步骤7
加入生抽步骤8
加入老抽步骤9
翻炒至上色步骤10
加入适量的清水，没过食材即可步骤11
大火烧开转小火炖煮30分钟步骤12
加入土豆，继续小火炖煮10-15分钟步骤13
炖煮肉烂土豆软糯时加入鸡精步骤14
加入盐调味步骤15
再转大火收汁即可步骤16
成品图排骨炖土豆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-20
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